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el placer de devorarse

COCINA Y MAS...

Ultimamente estoy muy cocinillas. He terminado el curso de cocina japonesa que tantas ganas tenía de hacer. Las recetas que hemos aprendido han sido muchas, pero sobretodo he perfeccionado mis makis, he corregido algunos fallos que cometía y he aprendido a hacer gyoza, que me encantan!! También nos enseñaron a hacer unos rollitos de ternera rellenos de cebolleta japonesa que están de vicio, y una receta de fideos Soba que estaban la mar de bien. Ha sido muy divertido y ameno, y mi compañero de clases me lo ha hecho pasar estupendamente. Ahora, este sábado, tengo un curso de decoración de tartas con fondant. Es, a un nivel mucho más básico, mas o menos esto. La verdad es que tengo muchas ganas desde hace tiempo, pero los cursos que encontraba eran muy caros. Este me sale a mitad de precio porque lo haremos en mi casa, así que a ver como sale!!!

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2 comentarios

Elenilla -

Que buena pinta tiene esa tarta!!!!

Cómo haces el glaseado de azúcar de colores? Y como se moldea?

Besos

Keros -

Pero qué chulada! MEnuda envidia me das! Algún día tendrás que explicarme como consigues enterarte de estos cursos!

Un abrazo
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